Und Stuttgart, die Schwabe??

Discutez, présentez les photos des villes et des endroits d'Allemagne, de Suisse et d'Autriche que vous aimez dans cette rubrique touristique.

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Messagepar trwk » Mar 04 Sep 2007 23:06

Heidanei, um oi' Woch' daneben... I muss amol a schwäbische Obend in Paris ver'ostalte... ;-)

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Messagepar mitternacht » Ven 07 Sep 2007 13:07

trwk a écrit:Heidanei, um oi' Woch' daneben... I muss amol a schwäbische Obend in Paris ver'ostalte... ;-)


lol ! ce serait sympa en effet ! Mais je nsais pas s'il y a beaucoup de Schwabes en France / à Paris ! ... même si, je te l'accorde, nous sommes un GRAND peuple :lol:
Ick bin och 'n Bärliner!!

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Messagepar trwk » Ven 07 Sep 2007 13:20

mitternacht a écrit:lol ! ce serait sympa en effet ! Mais je nsais pas s'il y a beaucoup de Schwabes en France / à Paris ! ... même si, je te l'accorde, nous sommes un GRAND peuple :lol:


Oui, c'était pour le fun; je ne pense pas qu'il y ait beaucoup d'amateurs... :(

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Messagepar mitternacht » Ven 07 Sep 2007 20:56

trwk a écrit:
mitternacht a écrit:lol ! ce serait sympa en effet ! Mais je nsais pas s'il y a beaucoup de Schwabes en France / à Paris ! ... même si, je te l'accorde, nous sommes un GRAND peuple :lol:


Oui, c'était pour le fun; je ne pense pas qu'il y ait beaucoup d'amateurs... :(


Au menu :

Spätzle mit Tomatensalat ?
Dampfnudeln mit Vanillesauce ?
Schnitzel mit Spätzle und Champignonsauce ?
Käsespätzle ?
Maultäschle ?

:wouaw: :wouaw: :wouaw:

... Histoire de mettre les gens dans l'ambiance Schwabe !!
(Spätzle et Maultaschen au moins 3x / mois hein lol) :grin:
Ick bin och 'n Bärliner!!

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Messagepar trwk » Ven 07 Sep 2007 21:10

mitternacht a écrit:Au menu :

Spätzle mit Tomatensalat ?
Dampfnudeln mit Vanillesauce ?
Schnitzel mit Spätzle und Champignonsauce ?
Käsespätzle ?
Maultäschle ?

:wouaw: :wouaw: :wouaw:

... Histoire de mettre les gens dans l'ambiance Schwabe !!
(Spätzle et Maultaschen au moins 3x / mois hein lol) :grin:


Am Besten:
- Linsen und Spätzle mit ein paar gescheiten Saitenwürstle (Wienerle für den Rest Deutschlands... ;-) ).
- Kartoffelsalat mit gerösteten Maultaschen und Champignons
- Maultaschen in der Brühe (bei ganz edelen - hausgemachte - ein Muss !!!)
- Einen Wurstsalat (da passen ruhig ein paar Tomätle 'rein) mit einem gescheiten Vesper (Vollkornbrot, Gelbwurst, Kalbsleberwurst...)
- Geschnetzeltes mit einer Jägersoße und Spätzle
- Schnitzel mit Bratkartoffeln (in Balingen sind sie so gut wie die schweizer Rösti)
- Einen Rindergulasch (die Ungarer können auch 'was - vor allem wenn's "fuirig" - scharf - wird) mit Kartofflen oder Spätzle

Kurz: was der Mensch so zum überleben braucht ! (Wie überleben denn die anderen, übrigens ??? 8-) ) :wink:

Maultaschen 3 fois par mois, c'est sous-évalué pour mon cas... (ça dépend des mois !!)

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Messagepar mitternacht » Ven 07 Sep 2007 21:46

trwk a écrit:
mitternacht a écrit:Au menu :

Spätzle mit Tomatensalat ?
Dampfnudeln mit Vanillesauce ?
Schnitzel mit Spätzle und Champignonsauce ?
Käsespätzle ?
Maultäschle ?

:wouaw: :wouaw: :wouaw:

... Histoire de mettre les gens dans l'ambiance Schwabe !!
(Spätzle et Maultaschen au moins 3x / mois hein lol) :grin:


Am Besten:
- Linsen und Spätzle mit ein paar gescheiten Saitenwürstle (Wienerle für den Rest Deutschlands... ;-) ).
- Kartoffelsalat mit gerösteten Maultaschen und Champignons
- Maultaschen in der Brühe (bei ganz edelen - hausgemachte - ein Muss !!!)
- Einen Wurstsalat (da passen ruhig ein paar Tomätle 'rein) mit einem gescheiten Vesper (Vollkornbrot, Gelbwurst, Kalbsleberwurst...)
- Geschnetzeltes mit einer Jägersoße und Spätzle
- Schnitzel mit Bratkartoffeln (in Balingen sind sie so gut wie die schweizer Rösti)
- Einen Rindergulasch (die Ungarer können auch 'was - vor allem wenn's "fuirig" - scharf - wird
Ah ben oui tiens, y a justement un resto Hongrois pas mal du côté de Montmartre si jme souviens bien, à Paris, qui en fait... mais avec ma mère on a trouvé ça "bizarre" les "spécialités" semblaient plutôt être allemandes + qu'autre chose hein ! mais c'était bon..)
trwk a écrit:mit Kartofflen oder Spätzle

Kurz: was der Mensch so zum überleben braucht ! (Wie überleben denn die anderen, übrigens ??? 8-) ) :wink:


Ach ke Ahnung, wie die andern überleben hahaha !! Aber das ganze sieht ja leeeeecker aus !!

trwk a écrit:Maultaschen 3 fois par mois, c'est sous-évalué pour mon cas... (ça dépend des mois !!)


looooooool et moi qui voulais rester raisonnable !! :lol:
Surtout lorsqu'il fait frisquet, c'est ma soupe préférée mmmhh jamjam ! (remarque jles mange même en été / jles préfère en soupe :-P )

Tu connais le restaurantle (sehr klein aber feiiiiin) Maultäschle dont je fais référence dans le topic "Maultaschen", à Berlin (étonnamment!) ??
mmmmmmmmmmmmmmmmmh soooo lecker und soooooviele verschiedene Sorte !! sie rule !! :veneration:
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Messagepar Sonka » Sam 08 Sep 2007 13:54

Ben je vois que vous êtes de parfaits cordons bleus, et les recettes, elles sont où ???? :lol:

Allez, zou >>>> Cuisine & saveurs
L'harmonie est un équilibre fragile. Pour y contribuer, respectez activement les règles de bonne conduite.

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Messagepar Solal » Mar 01 Juil 2008 20:05

Etant donné que je débarque à Stuttgart fin juillet-début aout, j'aurai ensuite tout loisir de vous faire part de mes découvertes en essayant de vous donner une vue "de l'intérieur" et pas uniquement en listant les coins à touristes.
Ich und meine Wenigkeit, featuring mich.

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Messagepar ElieDeLeuze » Mar 01 Juil 2008 20:26

Vous avez oublié les Spätzle vanillés caramélisés pour le dessert... :wink: :lol:
www.rtr.ch - Tgi che sa rumantsch sa dapli.

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Messagepar trwk » Mer 02 Juil 2008 08:55

ElieDeLeuze a écrit:Vous avez oublié les Spätzle vanillés caramélisés pour le dessert... :wink: :lol:


Verrat, Verrat ! Elie, tu frises l'obscenité ! ;-)

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Messagepar Mouune » Dim 23 Nov 2008 12:20

Stuttgart, j'y suis allée en 3ème en sortie scolaire. On avait été dans une auberge de jeunesse. Le schloss est vraiment magniique c'est vrai, si on est avec son amoureux sa le fait, c'était mon cas lors de ce voyage scolaire :wink:
Et j'y suis retournée cette été, c'est là que j'atterissait à l'aéroport x)
Oettingen <3

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Re: Und Stuttgart, die Schwabe??

Messagepar jean luc » Sam 09 Juil 2011 12:54

un aspect méconnue de Stuttgart, c´est aussi une ville de vin,elle est au centre d´une grande région viticole, et les vins excellents :lol:
Le vin à Stuttgart
Etant donné que le raisin pousse sur des sols secs qui ne sont d'aucun usage pour l'agriculture, de nombreuses familles, souvent pauvres, optèrent pour la viticulture.

Autrefois, toute la famille mettait la main à la pâte, mais en raison des taxes élevées et du fermage (qui pouvait atteindre jusqu'à 80 %), il ne restait pas grand chose pour vivre.

Alors, on cultivait la terre là où cela allait et on espérait que Saint-Urbain, le patron des viticulteurs, aiderait à lutter contre le gel et la grêle. La viticulture connut un tel essor que, dès le XIVe siècles, les autorités interdirent la culture de vignes supplémentaires en appliquant une amende afin de ne pas mettre en danger la fourniture en pain, fruits, bétail et lait des hommes.

En 1386, d'après la chronique, le vin coula davantage que l'eau si bien que l'on fut contraint de mélanger le mortier à du vin pour construire les maisons.


http://www.stuttgart-tourist.de/FRA/vil ... ttgart.htm

les fameux besa (besen)

« Tavernes au balai »

« Capitulare de villis vel curtis imperatoris » (Décret sur les biens et les cours impériales)

Quel mot divin pour un amateur de vin, même s'il ne comprend pas le latin. Avec cette loi de 791, Charles le Grand autorisa les paysans et les vignerons à vendre eux-mêmes une partie de leurs récoltes et de leurs productions.

Il nous offrit alors nos très chères « Besa » (abréviation de Besenwirtschaft, « taverne au balai »), un fait qui à lui seul aurait dû lui rapporter son titre de « le Grand ». Cette méthode s'est développée dans les autres contrées et porte le nom de « Buschenwirtschaft », « Straußenwirtschaft » ou « Heckenwirtschaft ». Mais elle reste une tradition très appréciée de la région de Stuttgart. Il s'agit de tavernes à vin dont l'ouverture saisonnière est indiquée par un balai, un bouquet ou une gerbe, accroché à la façade de l'établissement.

Pour constater cette popularité, il suffit d'essayer de trouver une place dans une « Besa » à huit heures du soir. C'est l'heure à laquelle nous, les Souabes, nous démontrons que quatre derrières peuvent tenir sur un banc de deux places. Contiguïté et brouhaha sont donc de rigueur.

http://www.stuttgart-tourist.de/FRA/vil ... haften.htm
La grandeur d'un homme ne se juge pas par ces titres,mais par sa grandeur d´esprit.

La vrais vie ,c´est d´apprendre à vivre en serrant les dents,beaucoup essayent , peu réussissent.

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Re: Und Stuttgart, die Schwabe??

Messagepar Heiko » Lun 11 Juil 2011 21:54

Il y a une belle tour de télévisions à Stuttgart ;)

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Re: Und Stuttgart, die Schwabe??

Messagepar ElieDeLeuze » Mar 12 Juil 2011 00:53

Heiko a écrit:Il y a une belle tour de télévisions à Stuttgart ;)

Tu as vraiment des goûts bizarres, des fois, Heiko. :lol:
www.rtr.ch - Tgi che sa rumantsch sa dapli.

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Re: Und Stuttgart, die Schwabe??

Messagepar Nico6390 » Mar 09 Aoû 2011 00:24

Je reviens d'un petit week-end à Stuttgart. Je n'y suis pas allé pour visiter la ville, mais j'ai quand même eu le temps de voir quelques trucs, sincérement je pense avoir vu tout ce qu'il y a à voir en un week-end (vu d'avion en dehors du centre ville, on voit pas grand chose d'autre que des zones pavillonaires).
J'ai donc passé pas mal de temps en centre ville, le chateau est très joli et la königsstraße aussi (je posterais quelques photos) et j'ai bien aimé le zoo Whilelma.
Ah et aussi je suis passé devant le squat Stuttgart21 dans le parc (vu l'odeur on peut pas le rater), faudra m'expliquer le concept de vouloir sauver un parc en le transformant en tas de détritus nauséabonds.

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