Rencontre AOXienne à l'Oktoberfest

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Re: Rencontre AOXienne à l'Oktoberfest

Messagepar ex-libris » Sam 09 Oct 2010 13:15

C'est une bière munichoise, et accessoirement un sponsor du 1860. :D
:fete:

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Re: Rencontre AOXienne à l'Oktoberfest

Messagepar Kissou33 » Sam 09 Oct 2010 14:05

AA merci Ex-libris !!!
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Re: Rencontre AOXienne à l'Oktoberfest

Messagepar Sonka » Lun 11 Oct 2010 14:21

Peut-être que c'est du rabâché, mais pour faire court : seules les bières brassées à Munich ont le droit de participer à l'Oktoberfest. Il s'agit de six marques : Hofbräu, Löwenbräu, Augustiner, Spaten, Hacker-Pschorr et Paulaner.
Elles sont toutes brassées à Munich (au moins en partie disons) mais Augustiner est la seule à être encore entre des mains munichoises.
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Re: Rencontre AOXienne à l'Oktoberfest

Messagepar ex-libris » Lun 11 Oct 2010 15:52

Qu'en est-il de la Franziskaner ?

Je ne connais rien à la bière, c'est juste qu'elle est mentionnée sur ce Bayerisches Bierquartett. :lol:
Dernière édition par ex-libris le Lun 11 Oct 2010 19:10, édité 1 fois.

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Re: Rencontre AOXienne à l'Oktoberfest

Messagepar Andergassen » Lun 11 Oct 2010 15:56

La Franziskaner, c'est spécial, ex-libris, il s'agit d'une bière blanche à haute fermentation. Ce n'est donc pas une bière du modèle courant "Munich". Comme autres bières blanches, tu as notamment dans ce "jeu des 7 familles" Weihenstephan et Erdinger, et Maisel's pour la Franconie. A noter que certaines bières de Franconie sont légèrement fumées, notamment à Bamberg (Räucherbier).
Wenn alle täten, was sie mich können, käme ich überhaupt nicht mehr zum Sitzen.

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Re: Rencontre AOXienne à l'Oktoberfest

Messagepar ex-libris » Lun 11 Oct 2010 16:11

Merci Andergassen ! :respect:

De fumé je ne bois que le Lapsang souchong... :mrgreen:

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Re: Rencontre AOXienne à l'Oktoberfest

Messagepar michelmau » Lun 11 Oct 2010 16:35

ex-libris a écrit:De fumé je ne bois que le Lapsang souchong...


Le seul thé que je suis capable de boire!.
:wink:
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Re: Rencontre AOXienne à l'Oktoberfest

Messagepar Kissou33 » Lun 11 Oct 2010 20:19

bon sang.. ici on passe de la bière Münichoise.. au thé.. pfff.. faut suivre !! :lol: :lol:

Merci Sonka pour tes précisions, tu ne râbachais pas, puisque j'ignorai que l'on ne pouvait boire à Munich pendant l'Oktoberfest QUE de la bière de Munich... donc.. merci pour le renseignement... ;)
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Re: Rencontre AOXienne à l'Oktoberfest

Messagepar Sonka » Lun 11 Oct 2010 21:13

Andergassen a bien répondu, j'apporte du coup quelques précisions : ce ne sont que les bières blondes qui ont leur grande "tente". Franziskaner est présent avec sa Weizen, mais juste avec un tout petit "caroussel" à l'entrée (mini-Biergarten). Le "clou" de la fête, ce sont les 6 grande tentes de blonde, mais à part ça, il y a une tente Augustiner de taille moyenne consacrée au poisson, une tente de vin. Et hors des tentes, il y a des stands qui vendent de tout... sauf de la bière. ;)
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