recherche de textes littéraires en allemand parlant de cuisine - mets

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Elève AllemagnOnaute
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recherche de textes littéraires en allemand parlant de cuisine - mets

Messagepar Eleanor » Mar 12 Juil 2016 08:35

Bonjour,
Je suis à la recherche de quelques extraits de texte (littéraire) - en allemand - parlant de cuisine, de préparation de mets. Pour l'instant j'ai noté le chapitre 7 de "Bekenntnisse des Hochstaplers Felix Krull" de Thomas Mann.
Quelqu'un aurait-il d'autres suggestions ? Merci beaucoup !
Hallo!
Ich bin auf der Suche nach literarischen Texten, über das Kochen und die Zubereitung von Gerichten, Lebensmittel im Allgemeinen. Die einzige Passage, die ich gefunden habe, befindet sich im siebten Kapitel von "Bekenntnisse des Hochstaplers Felix Krull".
Hat jemand weitere Vorschläge ?
Gibt es überhaupt Sites, wo man literarische Texte oder Abschnitte finden kann, mit Hilfe von spezifischen Stichwörtern ? Wie "wortschatz.uni-leipzig.de/" ? Vielen Dank !
Eleanor

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Re: recherche de textes littéraires en allemand parlant de cuisine - mets

Messagepar michelmau » Mar 12 Juil 2016 08:53

Bonjour Eleanor,
bienvenue chez nous !
:coucou: :coucou: :coucou:
Ce serait sympa de passer par la case départ.
Tu peux également , si tu le souhaites , poser ta question sur le forum frère en allemand ; cliquer en haut à droite sur Forum Frankreich. :wink:
EDIT : un début de piste peut-être ;
http://www.zum.de/Foren/literatur/archiv/a514.html
L'harmonie est un équilibre fragile. Pour y contribuer, respectez activement les règles de bonne conduite.

„Den leeren Schlauch bläst der Wind auf, den leeren Kopf der Dünkel.“
Matthias Claudius (1740-1815), dt. Dichter

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Re: recherche de textes littéraires en allemand parlant de cuisine - mets

Messagepar Andergassen » Mar 12 Juil 2016 08:57

Wenn einer nema seht, brücht’r nur hirote, d’Auga gehn em dann uf.

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Re: recherche de textes littéraires en allemand parlant de cuisine - mets

Messagepar Sonka » Mar 12 Juil 2016 11:09

Bonjour Eleanor,

Si tu ne cherches pas que dans les classiques, il me vient de suite à l'esprit Die Zuckerbäckerin de Petra Durst-Benning dont j'avais parlé ici :
petra-durst-benning-vt15055.html
(et dont l'une des héroïnes de prénomme Eleanore ;) )
Je ne saurais te dire un passage en particulier, il y a longtemps que je l'ai lu, mais comme ça se passe dans une cuisine, il y est forcément question de cuisine !

Et en écrivant ceci, il me revient un autre livre d'un auteur contemporain, Der Koch de Martin Suter :
das-bonus-geheimnis-martin-suter-vt4513.html#p113879
que j'ai lu en français mais dont j'ai dit que "la partie culinaire [était] vraiment très fouillée" donc tu devrais y trouver de la matière aussi.
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Re: recherche de textes littéraires en allemand parlant de cuisine - mets

Messagepar Eleanor » Mar 12 Juil 2016 12:43

Rebonjour !

Un grand merci à Michelmau, Andergassen et Sonka pour les réponses si réactives !
Je me suis inscrite hier et "muss mich erst zurechtfinden" sur votre site.
A très bientôt
Eleanor

 


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