Produits allemands en France : avis aux gourmands

Découvrez les mets allemands et discutez des délices germaniques dans notre rubrique gourmande.

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Messagepar AllemagnOsaure » Lun 25 Sep 2006 21:56

Bonne explication Sonka :top: On sent que tu es une vraie gourmande dis donc. ;)

Kissou, les célèvres Stollen sont des spécialités de l'Avent et de Noel très connues.
C'est de la pâte sablée à la levure avec des raisins secs, de l'orange et du citron confit, certaines sont fourrées à la pâte d'amande.

Voilà à quoi ça ressemble :

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Messagepar AllemagnOsaure » Lun 25 Sep 2006 21:59

Tenzin a écrit:Ahh ses commerces ne respectent plus les saisons et les fêtes, vendre du Stollen en septembre :shock:moi qui pensais qu'ils attendaient au moins le lendemain d' Halloween pour vendre des produits de Nöel :roll:

Si tu savais comment je te comprend... Mon épouse et moi ça nous énerve beaucoup, nous aussi.

Je trouve que le pire c'est quand même le calendrier de l'Avent : j'ose même pas imaginer la tête des gamins quand ils vont l'ouvrir vu que c'est du chocolat à l'intérieur et que c'est dans 2 mois qu'ils vont ouvrir la 1ère petite "fenêtre"... :roll:

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Messagepar luluboss » Lun 25 Sep 2006 21:59

J'a eu la chance d'en gouter l'année derniere a la Fac pour l'avent special allemand :P

C'est supeeeeeeer bon !!! :lol:
Людовик
Get up and dance !

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Messagepar theresa » Lun 25 Sep 2006 22:26

Est-ce que le calendrier d'Avent est un truc qu'on connaît aussi en France ?

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Messagepar Aloïse » Lun 25 Sep 2006 22:30

oui, en tout cas moi j'en ai toujours eu, enfin plus depuis quelques années malheureusement...:( mais je pique ceux de mon frère et de ma soeur :D

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Messagepar Cristobal » Lun 25 Sep 2006 22:36

AllemagnOsaure a écrit:
Tenzin a écrit:Ahh ses commerces ne respectent plus les saisons et les fêtes, vendre du Stollen en septembre :shock:moi qui pensais qu'ils attendaient au moins le lendemain d' Halloween pour vendre des produits de Nöel :roll:

Si tu savais comment je te comprend... Mon épouse et moi ça nous énerve beaucoup, nous aussi.

Je trouve que le pire c'est quand même le calendrier de l'Avent : j'ose même pas imaginer la tête des gamins quand ils vont l'ouvrir vu que c'est du chocolat à l'intérieur et que c'est dans 2 mois qu'ils vont ouvrir la 1ère petite "fenêtre"... :roll:


La problème commence seulement, quand on peut acheter
les Nikoläuse (Saints Nicolas)

Image

avant les lièvres de Pâques (Osterhasen)

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0-1 pour le biz :wink:

Pour de vrai 8-) :
Si je commence de manger les Lebkuchens avant mi-novembre,
je n'ai pas d'envie d'en manger en décembre.

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Messagepar ElieDeLeuze » Mar 26 Sep 2006 20:08

Kissou33 a écrit:Les Spekuloos c'est allemand ?????
j'ai toujours cru que c'était belge

Ce sont les épices des ports Flamands et surtout d'Amsterdam qui sont à l'origine de ce type de recettes. En Suisse, c'est Bâle, ville portuaire sur le Rhin, qui en a eu la primeur, d'où les läckerli et autres pains d'épices. C'est donc la Flandre commerçante et surtout le siècle d'or hollandais qu'il faut remercier.
www.rtr.ch - Tgi che sa rumantsch sa dapli.

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Messagepar AllemagnOsaure » Mer 27 Sep 2006 09:14

Ca c'est intéressant. Merci Elie pour cet éclairage.

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Site marchand

Messagepar Johan-Peter » Mer 27 Sep 2006 20:05

Bonsoir,

Pour ceux que çà intéresserait j'ai les coordonnées d'un site marchand allemand, à Dresden, qui livre en France de véritables Christollen de qualité. Ne sachant pas si je peux ici indiquer l'adresse de ce site internet (et de mémoire il doit y en avoir au moins un second) je peux faire suivre le lien aux ceusses intéressés.
Cordialement

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Messagepar brezel » Mer 27 Sep 2006 20:51

cool cela m'interesse le site marchand ,suis gourmand et gourmet :D

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Site Christollen

Messagepar Johan-Peter » Mer 27 Sep 2006 20:58

C'est à Dresden, la bäckerei Gnauck, de mémoire j'avais acheté 4 Christolle en 2002 ou 2003, je n'ai pas été décu : un produit pour gourmet et gurmand, même si le prix reste élevé avec les frais de port.

Il y aussi http://ww2.lebkuchen-schmidt.com/htm/index.html que je n'ai pas testé, mais qui me semble être riche en Lebkuchen.

Je suis preneur à mon tour de bonnes adresses de ce genre

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Re: Site marchand

Messagepar AllemagnOsaure » Mer 27 Sep 2006 21:23

Bonsoir Johan-Peter,

Johan-Peter a écrit:Ne sachant pas si je peux ici indiquer l'adresse de ce site internet


Si notre administrateur n'a rien contre (donc, attends l'avis définitif/confirmation de Séb), je ne pense pas que ce soit un problème car si j'ai bien compris il ne s'agit pas d'une "simple" publicité puisque 1) tu connais personnellement ce magasin et que 2) tu voudrais simplement partager cette adresse avec les autres forumeurs (pour rendre service). C'est ça ?

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Messagepar Johan-Peter » Mer 27 Sep 2006 21:28

Aie.. j'ai répondu un peu vite alors à Brezel. Mais je confirme que je connais le premier site pour y avoir déjà passé commande

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Messagepar AllemagnOsaure » Mer 27 Sep 2006 21:38

Ce n'est pas grave car nous pourrons modifier les messages le cas échéant.

Donc ne t'en fais pas pour ton deuxième message.

Je pense que le mieux pour le moment c'est d'attendre l'avis définitif/confirmation de Sébastien.

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Messagepar Johan-Peter » Mer 27 Sep 2006 21:41

Ok on va attendre. Y'a pas le feu, à Dresden les premiers Christollen ne sortent pas avant mi octobre...

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