Ortenaukreis

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Ortenaukreis

Messagepar Johan-Peter » Dim 03 Sep 2006 21:44

Bonsoir

Et bien moi j'ai redécouvert d'un autre oeil une région superbe, frontalière de la France, que j'avais connu en un temps ou l'on passait 12 mois sous les drapeaux; je veux parler de l'Ortenau, et plus précisément de la partie de l'Ortenau proche d'Achern, je citerai entre autres Sasbachwalden, Ottenhöfen im Schwarzwald, Seebach, Ulm/Renchen (et sa célèbre Ulmerbier), Oberkirch, Kappelrodeck.

Randonnées extraordinaires, paysages et panoramas de rêves (je vous invite à monter au Hornisgrinde -ancien site de l'armée de l'air française- voir le panorama), Biergarten à l'accueil chaleureux et à la bière gouleyante, Gasthaus où la qualité des plats n'a d'égal que leur abondance, bref une région ou il fait bon vivre "wie Gott in Frankreich"

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Messagepar theresa » Lun 04 Sep 2006 13:13

Un bon conseil, Johan-Peter ! Merci !

L'Ortenau est vraiment une région charmante ! Et il y a là aussi du vin délicieux !

Voilà une petite impression !

http://www.weinparadies-ortenau.de/

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Vin Ortenau

Messagepar Johan-Peter » Lun 04 Sep 2006 13:53

Bonjour Theresa.

A vrai dire, je suis plutôt amateur de bière. mais mon épouse qui est très difficile dans ce domaine a bien apprécié le Rivaner (Riesling + Sylvaner) de la cave de Kappelrodeck.

Petite anecdote : quand elle a gouté ce vin (de mémoire à la Brauerei Bauhoffer's d'Ulm/Renchen) elle a été surprise du côté "pétillant" du dit Rivaner.

Quelques jours plus tard, elle a compris pourquoi : en fait le pichet de Rivaner était composé de 75% de vin et de 25% de "mineralwasser" donc d'eau pétillante...

Les fois d'après, elle demandait du "weisswein ohne Sprudel" !!!!

C'était quand même meilleur. Est-ce typique de cette région d'allonger le vin blanc à l'eau pétillante ? ou est-ce une habitude de ce coté-ci du Rhin ?

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Messagepar theresa » Mar 05 Sep 2006 15:59

Bonjour Johan-Peter!

Probablement ton épouse a commandé par erreur une « Weinschorle ».
C'est une boisson pour des gens à qui l'eau est trop ennuyeuse et le vin est trop alcoolisé. Il y a aussi une Schorle avec de jus de pommes et l’eau minérale (Apfelschorle) https://www.allemagne-au-max.com/fr1001- ... horle.html

Je bois volontiers la Apfelschorle, parce qu'elle n'est pas si sucrée. Par contre une Weinschorle n'est pas mon goût. Je préfère le vin sans de l'eau dans. :wink:

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Schorle

Messagepar Johan-Peter » Mar 05 Sep 2006 17:45

Bonjour Theresa,

Effectivement sur la carte il y avait écrit "rieslingschorle". mais pas riesling tout court !

Le coup d'après on ne s'est pas fait avoir.

Quant à l'Apfelsaftschorle, c'est la boisson préférée de Johan-Peter "Junior", 6 ans, qui se plaint de ne pas en toruver en France. J'ai beau avoir un grand coffre, quand je reviens d'Ottenhôfen, il me faudrait un semi-remorque pour ramener tout ces bons produits que l'on ne trouve pas ici.

Schönes Abend
Johan-Peter

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Re: Schorle

Messagepar Sonka » Mer 06 Sep 2006 10:13

Johan-Peter a écrit:Quant à l'Apfelsaftschorle, c'est la boisson préférée de Johan-Peter "Junior", 6 ans, qui se plaint de ne pas en toruver en France. J'ai beau avoir un grand coffre, quand je reviens d'Ottenhôfen, il me faudrait un semi-remorque pour ramener tout ces bons produits que l'on ne trouve pas ici.
Mais bon, si c'est pour boire à la maison, pas la peine de t'embêter à rapporter de l'Apfelschorle d'Allemagne : tu achètes en France du jus de pomme, de l'eau minérale gazeuse et tu mélanges. ;)
L'harmonie est un équilibre fragile. Pour y contribuer, respectez activement les règles de bonne conduite.

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Apselsaft

Messagepar Johan-Peter » Mer 06 Sep 2006 11:03

Ok, mais avec l'authenticité en moins...

Bonne journée

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Re: Apselsaft

Messagepar Sonka » Mer 06 Sep 2006 11:07

Johan-Peter a écrit:Ok, mais avec l'authenticité en moins...
Ben, tu crois qu'ils la font comment en Allemagne ? Exactement comme ça ! ;)
L'harmonie est un équilibre fragile. Pour y contribuer, respectez activement les règles de bonne conduite.

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Messagepar Johan-Peter » Mer 06 Sep 2006 17:20

Je sais bien....alors on dira le plaisir de l'étiquette !

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Messagepar Sonka » Mer 06 Sep 2006 20:21

Ah, d'accord... :lol:
L'harmonie est un équilibre fragile. Pour y contribuer, respectez activement les règles de bonne conduite.

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Messagepar surfanna » Lun 09 Oct 2006 08:57

Moi je connais que Kehl sur le Rhin dans cette région... J'aime bien cette petite ville ! Il y a notamment le jardin des deux rives qu'elle partage avec Strasbourg... (c'est juste en face !)

Admirez :
http://www.gartenjardin.org/francais.html (> "passerelles mimram" > "diaporama")
http://www.kehl.de/
Surfin' surfin' all the time 8)

Tandem franco-allemand de Paris
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Messagepar Kanar » Lun 09 Oct 2006 20:45

je ne connais pas cette région mais elle m'a l'air fort sympathique.. :D Par contre le vin pétillant, ce serait intéressant à gouter... :fete:
D'autres Etats possèdent une armée, la Prusse est une armée qui possède un Etat. (Mirabeau)

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Re: Ortenaukreis

Messagepar michelmau » Mer 29 Nov 2006 09:11

[quote="Johan-Peter"]Bonsoir

Et bien moi j'ai redécouvert d'un autre oeil une région superbe, frontalière de la France, que j'avais connu en un temps ou l'on passait 12 mois sous les drapeaux; je veux parler de l'Ortenau, et plus précisément de la partie de l'Ortenau proche d'Achern, je citerai entre autres Sasbachwalden, Ottenhöfen im Schwarzwald, Seebach, Ulm/Renchen (et sa célèbre Ulmerbier), Oberkirch, Kappelrodeck.

Un conseil,allez vous promener dans les environs de Durbach aux moment où les arbrs fruitiers sont en fleur!...Une splendeur.En plus,il y a à Durbach une excellente cave coopérative viticole.
L'harmonie est un équilibre fragile. Pour y contribuer, respectez activement les règles de bonne conduite.

„Den leeren Schlauch bläst der Wind auf, den leeren Kopf der Dünkel.“
Matthias Claudius (1740-1815), dt. Dichter

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