La soupe aux 9 herbes

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La soupe aux 9 herbes

Messagepar michelmau » Sam 16 Avr 2022 14:57

Un plat traditionnel du jeudi de Pâques :
Version allemande :
https://www.gruess-gott.eu/essen-und-trinken/gruendonnerstagssuppe/
Il existe aussi une version alsacienne ; la
Nin Kritter Sùpp : en français .
NB ; je n'ai pas essayé , par contre , je peux vous assurer que la soupe aux orties , c'est vraiment très bon ( au goût et pour la santé .) :wink:
L'harmonie est un équilibre fragile. Pour y contribuer, respectez activement les règles de bonne conduite.

„Den leeren Schlauch bläst der Wind auf, den leeren Kopf der Dünkel.“
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Re: La soupe aux 9 herbes

Messagepar Sonka » Jeu 23 Juin 2022 17:07

Même état d'esprit que la Frankfurter Grüne Soße ;)
L'harmonie est un équilibre fragile. Pour y contribuer, respectez activement les règles de bonne conduite.

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Re: La soupe aux 9 herbes

Messagepar Aubin12 » Lun 26 Déc 2022 15:57

La soupe aux 9 herbes est censée avoir des propriétés médicinales et est souvent consommée pour soulager les maux de tête, renforcer le système immunitaire et améliorer la digestion. C'est bon pour la santé également . :D :grin:

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Re: La soupe aux 9 herbes

Messagepar Andergassen » Lun 26 Déc 2022 16:45

Nous sommes à Noël, au solstice d'hiver. Les "neuf herbes" symbolisaient l'éveil de la nature au printemps. Evidemment, avec le réchauffement climatique, il est possible que l'éveil de la nature soit un peu en avance, dorénavant. :mrgreen:
Früecher isch sogar d'Zukunft besser gsi

 


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