La première école maternelle végane d'Allemagne

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La première école maternelle végane d'Allemagne

Messagepar michelmau » Jeu 15 Mar 2018 11:07

Elle ouvrira le 1er août 2018 à Francfort / Main dans le quartier de Bockenheim.
On connait le principe fondamental : pas de nourriture d'origine animale :viande , lait et miel sont donc bannis du menu et vraisemblablement remplacés par tofu , lait d'avoine , sirop d'agave etc..
Produits locaux et de saison , repas préparés par des parents.
Les nutritionistes émettent quelques doutes quant à un tel régime chez l'enfant : possibilité de carences en vitamines B12 en iode et en fer qui peuvent de révéler irréversibles plus tard et déconseillent un tel régime .
http://www.wir-essen-gesund.de/frankfurt-eroeffnet-veganer-kindergarten/
https://www.stern.de/nido/familienleben/veganer-kindergarten-in-frankfurt-sorgt-fuer-anmeldeflut-7890192.html
Petite remarque : visites au zoo exclues.
L'harmonie est un équilibre fragile. Pour y contribuer, respectez activement les règles de bonne conduite.

„Den leeren Schlauch bläst der Wind auf, den leeren Kopf der Dünkel.“
Matthias Claudius (1740-1815), dt. Dichter

 


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