La bratwurst la plus chère du monde

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La bratwurst la plus chère du monde

Messagepar michelmau » Mar 06 Oct 2015 08:31

Elle est fabriquée à Schlüchtern ( Hesse) par Dirk Ludwig , maître charcutier à partir de boeuf de Kobe ( Japon) , dont on sait que la viande est la plus chère du monde ( plus chère que le fois gras , mais moins chère que le caviar , parait-il). Selon le morceau , cette viande peut coûter entre 300 et 500 € / kilo.
Le boeuf de Kobe est connu dans le monde entier pour sa qualité ( viande persillée) et par le soin apporté à son élevage.
Les saucisses de Dirk Ludwig sont réservées à la gastronomie de haut vol.
Source ;
http://www.stern.de/genuss/essen/bratwurst-aus-koberind--metzgermeister-dirk-ludwig-kreiert-die-teuerste-bratwurst-der-welt-6484296.html
Pour en savoir plus sur le boeuf de Kobe
Ne me demandez pas quel goût ça a ; je n'y ai jamais goûté. :(
L'harmonie est un équilibre fragile. Pour y contribuer, respectez activement les règles de bonne conduite.

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Re: La bratwurst la plus chère du monde

Messagepar ElieDeLeuze » Mar 06 Oct 2015 09:11

C'est très con de mettre du Kobe dans une saucisse. C'est pas fait pour ça.
www.rtr.ch - Tgi che sa rumantsch sa dapli.

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Re: La bratwurst la plus chère du monde

Messagepar valdok » Ven 09 Oct 2015 22:14

Après tout, si ces innovations culinaires trouvent preneurs.
Ceci dit je ne verrais pas non plus manger un wagyû burger ou boire du champagne au redbull., etc....!!!!!!!
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Re: La bratwurst la plus chère du monde

Messagepar Sonka » Lun 19 Oct 2015 10:47

Je suis un peu du même avis qu'Elie, c'est du gâchis...
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Re: La bratwurst la plus chère du monde

Messagepar Garance » Mer 21 Oct 2015 16:58

Je suis du même avis que vous, trop épicurienne pour ça !

Cela dit, heureusement que je ne me laisse pas aller à mon péché mignon "la charcuterie", quand je vois les étals en Alsace ou en Allemagne, rien qu'en les regardant j'ai déjà pris deux kilos ! :mrgreen:

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Re: La bratwurst la plus chère du monde

Messagepar valdok » Mer 21 Oct 2015 19:58

Sûr que j'attacherais mon chien encore moins avec ces saucisse-là :wink:
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Re: La bratwurst la plus chère du monde

Messagepar Garance » Mer 21 Oct 2015 20:29

:mrgreen: Moi qui suis native des Hauts de Seine, voilà bien longtemps que quelqu'un n'avait pas utilisé cette expression autour de moi (hormis mon frère bien sur).

:top:

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Re: La bratwurst la plus chère du monde

Messagepar Kissou33 » Mer 21 Oct 2015 20:51

je suis aussi du même avis qu'Elie et Sonka....

gâchis d'un bon produit, pour en faire un truc banal... dommage..
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Re: La bratwurst la plus chère du monde

Messagepar valdok » Mer 21 Oct 2015 21:10

@Garance, c'est juste parce que mes parents (un papa de 90 ans encore vivant !!!) m'ont tout fait partager, absolument tout :wink:
@Kissou, jusqu'ici tous ceux qui se sont exprimés à ce propos étaient de cet avis, non :?:
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Re: La bratwurst la plus chère du monde

Messagepar Kissou33 » Mer 21 Oct 2015 21:34

valdok a écrit:
@Kissou, jusqu'ici tous ceux qui se sont exprimés à ce propos étaient de cet avis, non :?:


oui mais vu que je lis en travers en ce moment, ce sont ceux dont les phrases m'ont le plus convenues ! :lol:
L'harmonie d'un forum est fragile. Pour y contribuer, respectez les règles de bonne conduite.
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