Munich :: Brasserie Augustiner :: Augustiner Bräustuben

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Restaurant-Brasseries

Brasserie Augustiner

Munich
Nom original: Augustiner Bräustuben

Appréciation du public : 5 etoiles (3 votes)
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"Encore une brasserie munichoise ?" me direz-vous. A la différence de ses nombreux concurrents, le Bräustuben a non seulement la particularité d'être intégré à l'édifice du brasseur Augustiner, c'est aussi une des rares brasseries munichoises qui soit fréquentée par des Munichois.

Il faut dire qu'ici on n'est pas spécialement dans le quartier touristique de Munich : situé en face des voies ferrées le long de la bruyante Landsbergerstrasse, simplement annoncé par un panneau réduit sur le mur de brique de l'usine, le local n'est visiblement pas très tendance. Et c'est tant mieux !

Ici on peut enfin s'attabler tranquilement sans être bousculé par une horde de touristes saoûls ou abasourdi par le boucan d'un orchestre de kermesse et se concentrer sur l'essentiel : la gastronomie bavaroise. Aaah, quel délice de manger un Schweinshaxe mit Kartoffelknödel (pied de cochon avec des balles de pommes de terre), de déguster un halbes bayerische Bauernente frisch vom Grill mit Blaukraut (demi canard grillé avec du choux bleu), le tout accompagné d'une Edelstoff, la plus fameuse des bières Augustiner. Les soirs d'affluence, vous aurez même le bonheur de la voir tirer des fûts en bois. Lecker ! (Hmmm!)

Quand on sait qu'en plus d'être authentique, le Augustiner Bräustuben propose des prix 2 fois moins élevés qu'à la Hofbräuhaus, vous aurez compris que c'est un endroit à visiter absolument... sans vos amis touristes toutefois ;-) !

Adresse:
Landbergerstr. 19
80339 Munich