Allemagne au Max : le forum

michelmau

En ce moment en Alsace,c'est la période du vin nouveau (Nejer Siasser) que l'on savoure avec des noix.Un vrai petit plaisir Wouaw

!
En moyenne Franconie (Mittelfranken),pas une Gastwirtschaft qui ne propose (pour environ 3,50€) le "Zwiebelkuchen und Federweisser"!(Tarte à l'oignon et vin nouveau.)
Recette du Zwiebelkuchen:

http://www.kochatelier.de/Rezepte_spezialessen/zwiebelkuchen_und_federweisser.htm Wink

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Zwei Dinge sind unendlich.Das All und die menschliche Dummheit.Beim All bin ich mir noch nicht ganz sicher.(Albert Einstein.)

Kissou33 · Posté le: Mar 02 Oct 2007 13:42 Sujet du message:

Et chez moi c'est du bourru, réalisé uniquement avec du "futur" vin blanc....
c'est un délice... avec les petites crevettes blanches pêchées dans la dordogne, ou la garonne Wink

j'adore !!!!!!!

et c'est encore meilleur, quand le bourru est bien frais, pétillant à souhait, et délicatement sucré.... hummmmm
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***Mardi 19 Août 2008**** Un rêve réalisé, une capitale visitée : BERLIN !!!!!!!! Danke à N et L !! Wink