Allemagne au Max : le forum

Johan-Peter · Posté le: Dim 03 Sep 2006 21:44 Sujet du message: Ortenaukreis

Bonsoir

Et bien moi j'ai redécouvert d'un autre oeil une région superbe, frontalière de la France, que j'avais connu en un temps ou l'on passait 12 mois sous les drapeaux; je veux parler de l'Ortenau, et plus précisément de la partie de l'Ortenau proche d'Achern, je citerai entre autres Sasbachwalden, Ottenhöfen im Schwarzwald, Seebach, Ulm/Renchen (et sa célèbre Ulmerbier), Oberkirch, Kappelrodeck.

Randonnées extraordinaires, paysages et panoramas de rêves (je vous invite à monter au Hornisgrinde -ancien site de l'armée de l'air française- voir le panorama), Biergarten à l'accueil chaleureux et à la bière gouleyante, Gasthaus où la qualité des plats n'a d'égal que leur abondance, bref une région ou il fait bon vivre "wie Gott in Frankreich"

theresa · Posté le: Lun 04 Sep 2006 13:13 Sujet du message:

Un bon conseil, Johan-Peter ! Merci !

L'Ortenau est vraiment une région charmante ! Et il y a là aussi du vin délicieux !

Voilà une petite impression !

http://www.weinparadies-ortenau.de/

Johan-Peter · Posté le: Lun 04 Sep 2006 13:53 Sujet du message: Vin Ortenau

Bonjour Theresa.

A vrai dire, je suis plutôt amateur de bière. mais mon épouse qui est très difficile dans ce domaine a bien apprécié le Rivaner (Riesling + Sylvaner) de la cave de Kappelrodeck.

Petite anecdote : quand elle a gouté ce vin (de mémoire à la Brauerei Bauhoffer's d'Ulm/Renchen) elle a été surprise du côté "pétillant" du dit Rivaner.

Quelques jours plus tard, elle a compris pourquoi : en fait le pichet de Rivaner était composé de 75% de vin et de 25% de "mineralwasser" donc d'eau pétillante...

Les fois d'après, elle demandait du "weisswein ohne Sprudel" !!!!

C'était quand même meilleur. Est-ce typique de cette région d'allonger le vin blanc à l'eau pétillante ? ou est-ce une habitude de ce coté-ci du Rhin ?

theresa · Posté le: Mar 05 Sep 2006 15:59 Sujet du message:

Bonjour Johan-Peter!

Probablement ton épouse a commandé par erreur une « Weinschorle ».
C'est une boisson pour des gens à qui l'eau est trop ennuyeuse et le vin est trop alcoolisé. Il y a aussi une Schorle avec de jus de pommes et l’eau minérale (Apfelschorle) http://www.allemagne-au-max.com/fr1001--apfelschorle.html

Je bois volontiers la Apfelschorle, parce qu'elle n'est pas si sucrée. Par contre une Weinschorle n'est pas mon goût. Je préfère le vin sans de l'eau dans. Wink

Johan-Peter · Posté le: Mar 05 Sep 2006 17:45 Sujet du message: Schorle

Bonjour Theresa,

Effectivement sur la carte il y avait écrit "rieslingschorle". mais pas riesling tout court !

Le coup d'après on ne s'est pas fait avoir.

Quant à l'Apfelsaftschorle, c'est la boisson préférée de Johan-Peter "Junior", 6 ans, qui se plaint de ne pas en toruver en France. J'ai beau avoir un grand coffre, quand je reviens d'Ottenhôfen, il me faudrait un semi-remorque pour ramener tout ces bons produits que l'on ne trouve pas ici.

Schönes Abend
Johan-Peter

Sonka · Posté le: Mer 06 Sep 2006 10:13 Sujet du message: Re: Schorle

Johan-Peter · Posté le: Mer 06 Sep 2006 11:03 Sujet du message: Apselsaft

Ok, mais avec l'authenticité en moins...

Bonne journée

Sonka · Posté le: Mer 06 Sep 2006 11:07 Sujet du message: Re: Apselsaft

Johan-Peter · Posté le: Mer 06 Sep 2006 17:20 Sujet du message:

Je sais bien....alors on dira le plaisir de l'étiquette !

Sonka · Posté le: Mer 06 Sep 2006 20:21 Sujet du message:

Ah, d'accord... Laughing

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Сонька
Forum Russie

surfanna · Posté le: Lun 09 Oct 2006 08:57 Sujet du message:

Moi je connais que Kehl sur le Rhin dans cette région... J'aime bien cette petite ville ! Il y a notamment le jardin des deux rives qu'elle partage avec Strasbourg... (c'est juste en face !)

Admirez :
http://www.gartenjardin.org/francais.html (> "passerelles mimram" > "diaporama")
http://www.kehl.de/
_________________
Surfin' surfin' all the time 8)

[http=http://tandem-franco-allemand.blogspot.com/]Tandem franco-allemand de Paris[/http]

Kanar · Posté le: Lun 09 Oct 2006 20:45 Sujet du message:

je ne connais pas cette région mais elle m'a l'air fort sympathique.. Very Happy

Par contre le vin pétillant, ce serait intéressant à gouter... Fete

_________________
D'autres Etats possèdent une armée, la Prusse est une armée qui possède un Etat. (Mirabeau)

michelmau · Posté le: Mer 29 Nov 2006 09:11 Sujet du message: Re: Ortenaukreis

[quote="Johan-Peter"]Bonsoir

Et bien moi j'ai redécouvert d'un autre oeil une région superbe, frontalière de la France, que j'avais connu en un temps ou l'on passait 12 mois sous les drapeaux; je veux parler de l'Ortenau, et plus précisément de la partie de l'Ortenau proche d'Achern, je citerai entre autres Sasbachwalden, Ottenhöfen im Schwarzwald, Seebach, Ulm/Renchen (et sa célèbre Ulmerbier), Oberkirch, Kappelrodeck.

Un conseil,allez vous promener dans les environs de Durbach aux moment où les arbrs fruitiers sont en fleur!...Une splendeur.En plus,il y a à Durbach une excellente cave coopérative viticole.
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Zwei Dinge sind unendlich.Das All und die menschliche Dummheit.Beim All bin ich mir noch nicht ganz sicher.(Albert Einstein.)