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Les dix plats préférés des Allemands à la cantine

 
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michelmau
Grand AllemagnOmaXien


Inscrit le: 28 Nov 2006
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Localisation: Alsace

MessagePosté le: Ven 22 Aoû 2008 10:55    Sujet du message: Les dix plats préférés des Allemands à la cantine Répondre en citant

Un classement adultes et un classement enfants.
N°1....pas de surprises:



Jaja!...Currywurst mit Pommes!

Pour la suite du classement:
http://www.rp-online.de/public/bildershowinline/aktuelles/beruf/34692?skip=1&refback=/public/article/beruf/arbeitswelt/580772/Die-Top-10-Kantinenessen.html|article
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Zwei Dinge sind unendlich.Das All und die menschliche Dummheit.Beim All bin ich mir noch nicht ganz sicher.(Albert Einstein.)
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nebenstelle
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Localisation: Paris

MessagePosté le: Ven 22 Aoû 2008 11:18    Sujet du message: Répondre en citant

No. 2 (Fischstäbchen) Rolling Eyes me fait penser à Fettes Brot, groupe rap de Hamburg:

"Wichtiger, mien Jung, merk' dir das ohne Flachs:
Die im Sueden essen Staebchen und wir essen Lachs !"
Wink
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michelmau
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Inscrit le: 28 Nov 2006
Messages: 2522
Localisation: Alsace

MessagePosté le: Ven 22 Aoû 2008 11:23    Sujet du message: Répondre en citant

Platz 8: Hühnerfrikassee mit Risi Bisi.Ca m'a permis d'enrichir mon vocabulaire en Italien!!!Risi Bisi=Reis und Erbsen=rice and peas=riz et petits pois!
On en apprend tous les jours.
Wink
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nebenstelle
Grand AllemagnOmaXien


Inscrit le: 02 Oct 2007
Messages: 1014
Localisation: Paris

MessagePosté le: Ven 22 Aoû 2008 11:31    Sujet du message: Répondre en citant

Enfant, ça me paraissait un plat trèèès suspect: bisi = pipi dans certaines zones dialectales de la Suisse, dont la mienne Laughing
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michelmau
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Inscrit le: 28 Nov 2006
Messages: 2522
Localisation: Alsace

MessagePosté le: Ven 22 Aoû 2008 11:49    Sujet du message: Répondre en citant

Très étonné de ne pas y trouver la célèbre "goulasch".Quand il m'est arrivé de manger avec mon copain alld , du temps de ses études, à la mensa/resto-U de Heidelberg, il y a de cela longtemps,la ou (le) goulasch était au menu chaque semaine et avait pas mal de succès chez les étudiants.
Il me semble d'ailleurs qu'en argot militaire, la cantine itinérante des armées austro-hongroises s'appelait :"Gulaschkanone"! Smile
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oschpele
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Inscrit le: 27 Mar 2008
Messages: 994
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MessagePosté le: Ven 22 Aoû 2008 12:13    Sujet du message: Répondre en citant

nebenstelle a écrit:
Enfant, ça me paraissait un plat trèèès suspect: bisi = pipi dans certaines zones dialectales de la Suisse, dont la mienne Laughing


En bavarois (et en tyrolien), on dit "bieseln"! Ca se retrouve! Big Grin
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oschpele
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Inscrit le: 27 Mar 2008
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Localisation: Eisacktal

MessagePosté le: Ven 22 Aoû 2008 12:17    Sujet du message: Répondre en citant

michelmau a écrit:

Il me semble d'ailleurs qu'en argot militaire, la cantine itinérante des armées austro-hongroises s'appelait :"Gulaschkanone"! Smile


Et pas seulement chez les Cacaniens. C'est tout simplement la roulante, que ce soit la Wehrmacht, la Bundeswehr, la NVA ou la Bundesheer. Ou encore, sur un parking, une roulante provenant des stocks de l'armée et qui sert de la soupe aux tomobilistes, ou bien pour un rallye, etc...
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oschpele
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Inscrit le: 27 Mar 2008
Messages: 994
Localisation: Eisacktal

MessagePosté le: Ven 22 Aoû 2008 12:20    Sujet du message: Répondre en citant

Pour ma part, le plat étudiant plus haï: Königsberger Klöpse! Einmal und nie wieder! Twisted Evil Mais elles avaient leurs partisans... Tous les goûts sont dans la nature... Rolling Eyes
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nebenstelle
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Inscrit le: 02 Oct 2007
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MessagePosté le: Ven 22 Aoû 2008 12:34    Sujet du message: Répondre en citant

oschpele a écrit:
En bavarois (et en tyrolien), on dit "bieseln"! Ca ce retrouve! Big Grin


Très exactement, notre verbe étant bisle Wink
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nebenstelle
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Inscrit le: 02 Oct 2007
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Localisation: Paris

MessagePosté le: Lun 25 Aoû 2008 20:08    Sujet du message: Répondre en citant

oschpele a écrit:
C'est tout simplement la roulante, que ce soit la Wehrmacht, la Bundeswehr, la NVA ou la Bundesheer. Ou encore, sur un parking, une roulante provenant des stocks de l'armée et qui sert de la soupe aux tomobilistes, ou bien pour un rallye, etc...


Idem pour la Suisse!


Gulaschkanone, années 50 Wink

plat classique pour la Gulaschkanone (Suisse): Spatz (pot-au-feu)
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Sonka
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MessagePosté le: Lun 08 Sep 2008 16:41    Sujet du message: Répondre en citant

Et on voit quand même que les enfants sont plus raisonnables puisqu'ils privilégient un palt plus équilibré que la currywurst !!!
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Victoria
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MessagePosté le: Mar 09 Sep 2008 23:27    Sujet du message: Répondre en citant

C'est quand même pas très original ! Macaroni sauce tomate...
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Sonka
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Inscrit le: 01 Nov 2005
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Localisation: Lyon

MessagePosté le: Mer 10 Sep 2008 10:08    Sujet du message: Répondre en citant

Ben, c'est des plats de cantine, Victoria...
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Victoria
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Inscrit le: 04 Fév 2008
Messages: 50
Localisation: Bad Hersfeld

MessagePosté le: Mer 10 Sep 2008 14:40    Sujet du message: Répondre en citant

Ca change rien ! Confused C'est justement parce qu'ils choisissent uniquement les plats "basiques" que je trouve pas ça très original.
En même temps j'admets ne pas connaitre les plats des cantines allemandes mais si je prends en comparaison avec la France où on s'efforce de plus en plus à faire des plats élaborés/équilibrés, un peu originaux bah... Voilà quoi !
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