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Les champions du monde de la boulangerie
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Auteur Message
luluboss
Grand AllemagnOmaXien


Inscrit le: 06 Aoû 2004
Messages: 707
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MessagePosté le: Mar 24 Jan 2006 23:50    Sujet du message: Répondre en citant

Citation:
Et le Pumpernickel, c'est quoi ? C'est dans le genre Schwarzbrot, aussi ?


Comme l'a trés bien expliqué Pottasleikir cette specialité allemande a fait l'object d'un court documentaire sur l'emission de Karambolage sur Arte. (je vais essayer de la retrouver dans leurs archives Wink
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luluboss
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Inscrit le: 06 Aoû 2004
Messages: 707
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MessagePosté le: Mar 24 Jan 2006 23:53    Sujet du message: Répondre en citant

la voila :

http://arte-tv.com/fr/search__results/1008206.html

(je m'en souviens c'etait le jour de mon anniversaire Wink )
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pottasleikir
Amiral AllemagnOmaXien


Inscrit le: 03 Jan 2006
Messages: 314
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MessagePosté le: Jeu 26 Jan 2006 17:15    Sujet du message: Répondre en citant

Merci pour le lien, luluboss. Elle est excellente cette émission. Smile
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Wir brauchen keinen Appetit, wir haben den Hunger. - Bertolt Brecht, Flüchtlingsgespräche
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Badabouh
Elève AllemagnOnaute


Inscrit le: 06 Avr 2008
Messages: 10

MessagePosté le: Dim 06 Avr 2008 15:49    Sujet du message: Répondre en citant

Le magazine Deutsch Perfekt a consacré un article sur les pains en Allemagne il y a peu de temps. Rien qu'à le lire et à regarder les images, je bavais!! Love
Je n'arrive pas à me connecter au site aujourd'hui mais je vous promets de regarder dans ma pile de magasine pour vous indiquer les références.


Par contre, j'aurai une question. Lorsque j'étais en Allemagne (il y a 10 ans tout de même), la mère de ma correspondante me faisait des petits pains fourrés à la saucisse et à la pomme quand je partais en excursion et pour mon voyage de retour en France. Je me rappelle encore l'odeur des pains chauds dans la maison et qu'ils étaient succulents!!! Je recherche désespérément le nom de ces petits pains et la recette!! Si quelqu'un connaît, je suis preneuse. Mais je vais investiguer sur place dans Deux semaines et piocherai dans des livres de cuisine!!!

Pour le pain noir, moi j'adore!! Cela change! surtout avec du fromage!!!! huuuuummmm
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