Allemagne au Max : le forum

[michelmau]

Quelqu'un pourrait-il m'éclairer sur les deux termes "Hack" et "Mett", dans une recette de Fleischkäse.
Je pense à boeuf haché pour Hack et à chair à saucisse pour Mett,....mais, avant de me lancer dans la fabrication, j'aimerais avoir confirmation.
Danke im voraus.

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Zwei Dinge sind unendlich.Das All und die menschliche Dummheit.Beim All bin ich mir noch nicht ganz sicher.(Albert Einstein.)

[esge]

voir ici:

http://de.wikipedia.org/wiki/Hackfleisch

http://de.wikipedia.org/wiki/Mett

[michelmau]

, esge!

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Zwei Dinge sind unendlich.Das All und die menschliche Dummheit.Beim All bin ich mir noch nicht ganz sicher.(Albert Einstein.)