Allemagne au Max : le forum
  Accueil | Musique | Cinéma | TV | Curiosités | Fêtes | Forum
 

 
Forum Frankreich
 FAQFAQ   RechercherRechercher   Liste des MembresListe des Membres   Groupes d'utilisateursGroupes d'utilisateurs   S'enregistrerS'enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 
 Carte des membresCarte des membres 


Ein Prosit, ein Prosit !
Aller à la page 1, 2  Suivante
 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Allemagne au Max Index du Forum -> Cuisine & saveurs
Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant  
Auteur Message
AllemagnOsaure
Grand AllemagnOmaXien


Inscrit le: 11 Jan 2006
Messages: 1914
Localisation: Trier, Rheinland-Pfalz, Deutschland

MessagePosté le: Dim 22 Jan 2006 19:35    Sujet du message: Ein Prosit, ein Prosit ! Répondre en citant

Ce petit refrain ("ein Prosit, ein Prosit der Gemütlichkeit" - trinquons, trinquons à la joie d'être ensemble) qu'on entonne souvent, et à diverses occasions, en Allemagne, est souvent assimilé aux diverses fêtes de la bière (en commencant bien sûr par le Oktoberfest de München, la plus grande fête de la bière au monde).

Tout le monde sera d'accord : La bière est une boisson culte en Allemagne (on en consomme plus de 140 litres par an et par habitant... si l'on compare avec les 20 litres de vin, qui arrive très loin derrière, et puis sans compter le café, bien sûr, qui, de toute façon, est indéniablement la boisson préférée des Allemands avec près de 200 litres par an et par habitant).

Sur les 5000 sortes/variétés de bières qui existent en Allemagne, quelles sont celles que vous avez goûté et qui vous ont plu ? Faites-nous partager vos expériences (également celles que vous n'avez pas aimé, bien sûr).
Revenir en haut
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Voir la position géographique du membre MSN Messenger
Kissou33
Grand AllemagnOmaXien


Inscrit le: 31 Oct 2005
Messages: 2145
Localisation: région bordelaise

MessagePosté le: Dim 22 Jan 2006 21:28    Sujet du message: Répondre en citant

euh...... pour moi.. pas très compliquée...

J'aime pas la bière !!!! Laughing Laughing Razz


Kissou33 transformée en schtroumpfeuse grognon !! Laughing
Revenir en haut
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Voir la position géographique du membre
Sonka
Grand AllemagnOmaXien


Inscrit le: 01 Nov 2005
Messages: 3597
Localisation: Lyon

MessagePosté le: Dim 22 Jan 2006 23:42    Sujet du message: Répondre en citant

Moi c'est à peu près comme Kissou... Je trempe les lèvres pour goûter, mais en Allemagne, j'avais personne chez qui décemment tremper les lèvres, donc j'ai plutôt bu des Kiba... Laughing
_________________
Сонька
Forum Russie
Revenir en haut
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Voir la position géographique du membre Visiter le site web du posteur
luluboss
Grand AllemagnOmaXien


Inscrit le: 06 Aoû 2004
Messages: 707
Localisation: Un peu partout

MessagePosté le: Lun 23 Jan 2006 00:16    Sujet du message: Répondre en citant

Surprised haaa!!!! heretiques ! Laughing
_________________
Людовик
Get up and dance !
Revenir en haut
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Voir la position géographique du membre MSN Messenger
SebOmaX
Grand AdministrOnaute


Inscrit le: 19 Déc 2003
Messages: 2053
Localisation: Saint-Etienne

MessagePosté le: Lun 23 Jan 2006 14:30    Sujet du message: Re: Ein Prosit, ein Prosit ! Répondre en citant

BrettSinclair a écrit:
on en consomme plus de 140 litres par an et par habitant...


Que ça ? Ca fait à peine un demi litre par jour... O ben je suis déçu là Sad Wink...

Citation:
Sur les 5000 sortes/variétés de bières qui existent en Allemagne, quelles sont celles que vous avez goûté et qui vous ont plu ?


Pour ma part, je n'aimais pas du tout la bière étant adolescent et puis finalement c'est comme avec le fromage le goût m'est venu avec le temps.

En arrivant en Allemagne, j'ai beaucoup apprécié les bières blanches (Heffe Weizen)au goût suave et doux, en particulier celles que l'on sert à l'Augustiner Bräu à Munich. Les levures (Heffe) donnent un goût brin sucré et n'ont aucune amertume. Accompagnées d'un Halbes Hähnchen mit Rotkohl und Knödl (demi canard au choux rouge et aux Knödl), c'est un véritable délice Love!

Les bières blanches étant très riches (on le voit au trouble du aux levures), elles se révèlent un peu lourdes à digérer.

Au fur et à mesure, j'ai commencé à leur préférer les bières blondes qui sont infiniment plus légères. Je me suis accoutumé à leur amertume, que j'apprécié désormais. Ma blonde préférée est la Jever !
_________________
Frankreich Forum | Französische Musik | Französische Filme
Revenir en haut
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Envoyer l'e-mail Voir la position géographique du membre Visiter le site web du posteur MSN Messenger
pottasleikir
Amiral AllemagnOmaXien


Inscrit le: 03 Jan 2006
Messages: 339
Localisation: Leipzig (Sachsen)

MessagePosté le: Lun 23 Jan 2006 19:01    Sujet du message: Répondre en citant

Désolé, je n'aime pas du tout les bières allemandes. Et ce qui m'énerve c'est qu'ici (en Basse-Saxe, mais je suppose que dans les autres Länder c'est pareil) on ne trouve, pour les remplacer, qu'une marque australienne ou irlandaise (pas fun) + eventuellement la despé (mais bon, il y a du téquila dedans). La seule bière allemande qui me plait un peu est la dunkles Weizen. Parmi les choses qui plus m'ont manqué en Allemagne pendant ces mois il y a bien les bières belges.
_________________
Wir brauchen keinen Appetit, wir haben den Hunger. (Bertolt Brecht)
===
Mes photos - Mes bouquins - Mon blogue
Revenir en haut
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Voir la position géographique du membre Visiter le site web du posteur
Kissou33
Grand AllemagnOmaXien


Inscrit le: 31 Oct 2005
Messages: 2145
Localisation: région bordelaise

MessagePosté le: Lun 23 Jan 2006 21:12    Sujet du message: Répondre en citant

Sonka a écrit:
Moi c'est à peu près comme Kissou... Je trempe les lèvres pour goûter, mais en Allemagne, j'avais personne chez qui décemment tremper les lèvres, donc j'ai plutôt bu des Kiba... Laughing


je suis pire que toi Sonka.. Bières Belges, Allemandes ou de je ne sais où, je ne peux même pas y tremper les lèvres... rien que l'odeur me fait soulever l'estomac !!!!
Donc en Allemagne... c'est .. Coca ou Fanta pour moi Wink (de toute façon, je ne bois pas d'alcool en général... )

mais qu'appelles-tu des Kiba ???
Revenir en haut
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Voir la position géographique du membre
vince
Chef AllemagnOnaute


Inscrit le: 28 Avr 2005
Messages: 179
Localisation: Rambouillet

MessagePosté le: Lun 23 Jan 2006 21:47    Sujet du message: Répondre en citant

comme seb o max , j'ai commencé à la blanche ! humm l'été un blanche avec une rondelle de citron ! puis enfin le blonde , grande classique ! par contre la brune reste rare , juste de temps en temps !
Revenir en haut
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Voir la position géographique du membre
pottasleikir
Amiral AllemagnOmaXien


Inscrit le: 03 Jan 2006
Messages: 339
Localisation: Leipzig (Sachsen)

MessagePosté le: Lun 23 Jan 2006 22:24    Sujet du message: Répondre en citant

Kissou33 a écrit:
Sonka a écrit:
Moi c'est à peu près comme Kissou... Je trempe les lèvres pour goûter, mais en Allemagne, j'avais personne chez qui décemment tremper les lèvres, donc j'ai plutôt bu des Kiba... Laughing


je suis pire que toi Sonka.. Bières Belges, Allemandes ou de je ne sais où, je ne peux même pas y tremper les lèvres... rien que l'odeur me fait soulever l'estomac !!!!
Donc en Allemagne... c'est .. Coca ou Fanta pour moi Wink (de toute façon, je ne bois pas d'alcool en général... )

Coté boissons, la meilleure découverte que j'aie faite en Allemagne est la BIONADE. Surtout le parfum "Kräuter". Wouaw
_________________
Wir brauchen keinen Appetit, wir haben den Hunger. (Bertolt Brecht)
===
Mes photos - Mes bouquins - Mon blogue
Revenir en haut
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Voir la position géographique du membre Visiter le site web du posteur
SebOmaX
Grand AdministrOnaute


Inscrit le: 19 Déc 2003
Messages: 2053
Localisation: Saint-Etienne

MessagePosté le: Mar 24 Jan 2006 00:48    Sujet du message: Répondre en citant

Kissou33 a écrit:
Donc en Allemagne... c'est .. Coca ou Fanta pour moi


Oh ben non, même si tu n'aimes pas la bière, faut quand même profiter de ce que tu es en Allemagne pour goûter aux spécialités du pays : sais-tu qu'il existe une boisson gazeuse typisch deutsch (typiquement allemande) qui est délicieuse et naturellement light ?

C'est l'Apfelschorle ! Un savoureux cocktail, simple comme bonjour, issu du mélange d'un jus de pomme et d'une eau gazeuse. A ma connaissance, je ne crois pas que ça existe en France et c'est pourtant un régal !

En tout cas j'en prends toujours quand je suis en Allemagne Very Happy et que je n'arrive plus à boire de bière Confused...
_________________
Frankreich Forum | Französische Musik | Französische Filme
Revenir en haut
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Envoyer l'e-mail Voir la position géographique du membre Visiter le site web du posteur MSN Messenger
francisff
Chef AllemagnOnaute


Inscrit le: 13 Jan 2006
Messages: 181
Localisation: bonn

MessagePosté le: Mar 24 Jan 2006 10:13    Sujet du message: Répondre en citant

Kölsch sans hesitation !!! legere douce on peut en boire des litres !!!

qql biere:

ALTBIER ist dunkel und schmeckt etwas bitter. man trinkt es vor allem in Düsseldorf.

Berliner Weiße mischt man oft mit Himbeer- oder Waldmeistersaft. Sis ist dann rot oder Grün. Berliner Weiße ist ein Leichtbier und schmeckt süß.

Das Bockbier ist ein Starkbier mit 5,6 alkohol. Normal sind 4,7. Viele Bockbieraten schmecken leicht süß.

Export ist hell und schmeckt sehr mild. Diese Biersorte gibt es in ganz Deutschland.

KÖLSCH kommt aus dem Köln-Bonner Raum, und man trnkt es auch nur dort. Es ist hell und leicht ( 3,7), man erkennt sofort. Sie sind hoch und schlank.
Mümchener ist vor allem in Bayern beliebt. Es schmeckt ähnlich wie Export, aber es ist nicht so herb und nicht so stark. In Bayern trinkt man das Münchener aus 1-Liter, aber auch aus 1/2 Liter-Gläsern.

Pils ist eine Biersorte aus der Tschechischen Republik, aber die Deutschen mögen sie besonders gern. Man bekommt es überall. Typische Pilsgläser haben einen Bauch und sind obem eng.

Weizenbier, auch Weißbier, kommt vorwiegend aus Bayern, doch es hat auch in Nord-, West- und Ostdeutschland viele Freude. Weizenbiergläser sind sehr groß. Sie sind unten eng end haben oben einen Bauch.
Revenir en haut
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Voir la position géographique du membre MSN Messenger
SebOmaX
Grand AdministrOnaute


Inscrit le: 19 Déc 2003
Messages: 2053
Localisation: Saint-Etienne

MessagePosté le: Mar 24 Jan 2006 12:29    Sujet du message: Répondre en citant

pottasleikir a écrit:
la meilleure découverte que j'ai faite en Allemagne est la BIONADE. Surtout le parfum "Kräuter". Wouaw


Je ne connaissais pas du tout ! Son processus de fermentation original est très interessant :
Citation:
"il transforme les sucres non plus en alcool, mais en acide gluconique, comme c'est le cas dans la production de miel par les abeilles


Fini les maux de tête avec la Bionade Very Happy! Sa commercialisation est-elle très répandue Outre-Rhin ?
_________________
Frankreich Forum | Französische Musik | Französische Filme
Revenir en haut
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Envoyer l'e-mail Voir la position géographique du membre Visiter le site web du posteur MSN Messenger
Sonka
Grand AllemagnOmaXien


Inscrit le: 01 Nov 2005
Messages: 3597
Localisation: Lyon

MessagePosté le: Mar 24 Jan 2006 13:54    Sujet du message: Répondre en citant

Kissou33 a écrit:
mais qu'appelles-tu des Kiba ???
Kirsch-Banane ! (jus de fruits) bon, c'est pas très light, j'avoue, mais c'est comme l'Apfelschorle de Seb, c'est ty-pi-que !
(au fait Seb : non, ça ne se fait pas en France, mais rien ne t'empêche de t'en faire à la maison ! Moi y'avait une époque, je faisais des Schorle à tout, et surtout avec les nectars du genre banane ou abricot : au début, ça surprend, mais en fait ça les rend beaucoup plus buvables !)

Bon tuyau, la Bionade, pottasleikir ! Faudra que je patiente jusqu'à mon prochain séjour pour goûter...
_________________
Сонька
Forum Russie
Revenir en haut
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Voir la position géographique du membre Visiter le site web du posteur
pottasleikir
Amiral AllemagnOmaXien


Inscrit le: 03 Jan 2006
Messages: 339
Localisation: Leipzig (Sachsen)

MessagePosté le: Mar 24 Jan 2006 21:26    Sujet du message: Répondre en citant

SebOmaX a écrit:
pottasleikir a écrit:
la meilleure découverte que j'ai faite en Allemagne est la BIONADE. Surtout le parfum "Kräuter". Wouaw


Je ne connaissais pas du tout ! Son processus de fermentation original est très interessant :
Citation:
"il transforme les sucres non plus en alcool, mais en acide gluconique, comme c'est le cas dans la production de miel par les abeilles


Fini les maux de tête avec la Bionade Very Happy! Sa commercialisation est-elle très répandue Outre-Rhin ?

Je la trouve à la fac ou chez Comet - qui normalement est une chaine de supermarchés répandue dans toute l'Allemagne.

Dans le site on parle de boisson des Hanséates (ce qui me fait penser à Hambourg, Breme ou Lubeck). Je suppose qu'elle a eu plus de succès dans le Nord.

Sonka a écrit:
Bon tuyau, la Bionade, pottasleikir ! Faudra que je patiente jusqu'à mon prochain séjour pour goûter...

Il n'y en a pas en France ? Comment je vais faire dans quelques mois ? Sad
_________________
Wir brauchen keinen Appetit, wir haben den Hunger. (Bertolt Brecht)
===
Mes photos - Mes bouquins - Mon blogue
Revenir en haut
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Voir la position géographique du membre Visiter le site web du posteur
lila
Grand AllemagnOmaXien


Inscrit le: 29 Juil 2005
Messages: 430
Localisation: villeneuve d'ascq

MessagePosté le: Ven 27 Jan 2006 20:02    Sujet du message: Répondre en citant

J'aime pas du tout la biere mais dernièrement j'ai (absolument) voulu gouter de la bittburger et c'est dégueulasse! et j'ai trouver qu'elle avait un arrière gout de noisette...
Revenir en haut
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé Voir la position géographique du membre MSN Messenger
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Allemagne au Max Index du Forum -> Cuisine & saveurs Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures
Aller à la page 1, 2  Suivante
Page 1 sur 2

 
Sauter vers:  
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum
Discussions similaires
ça s'arrose !!!!!!!!! Ein Prosit Ein Prosit ! (09/02/2006)
Prost ou Prosit ?? (29/09/2006)





Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Optimisé avec phpBB SEO | Traduction par : phpBB-fr.com
Allemagne Musique allemande Film allemand devis développement TV allemande Voyage en Allemagne sucre Forum Allemagne  
Cinéma Allemand Culture allemande Deutschland Deutsche Musik Deutsches Kino Deutscher Fernseh Reisen in Deutschland Deutsche Feste Rock Allemand Langues Allemagne