Allemagne au Max : le forum

[lila]

J'ai eu l'occaz de gouter la Bratwurst dans la gare de Cologne et c'est vraiment super bon! Par contre je n'ai pas oser gouter la moutarde qui est -parait-il- sucrée?

[Tenzin]

J'ai voté Currywurst, mais j'ai vu dans Karambolage que le "sandwisch" préféré des Allemands est devenu...le Döner Kebab!! et qu'ils avaient même le choix entre des dizaines de sortes différentes de kebab...

[luluboss]

A Montpellier c'est Kebab sauce blanche ou le grand blasfeme pour un allemand... : le Kebab - frites !!!
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Людовик
Get up and dance !

[Slav]

[SebOmaX]

Ce que j'adore dans la version "algérienne de France" comme tu dis , c'est le pain "fait maison" et la viande de mouton ! Qu'est-ce que c'est bon !
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[Slav]

A 100% d'accord !!! Le pain et la viande de mouton ! MIAM

[ElieDeLeuze]

[surfanna]

Moi, mon préféré, c'est le Yufka Kebab. C'est la même chose qu'un Döner kebab, sauf que les ingrédients sont mis dans une crêpe roulée, au lieu du pain rond. J'ai essayé de vous trouver une image, mais elle est pas top. D'habitude, le rouleau est fermé des deux côté, comme un nêm géant :



Le mieux, c'est quand la crêpe vient d'être cuite sous vos yeux et qu'elle sent bon le pain chaud... Mmmmmmhh

Perso, j'aime pas trop les kebabs grecs qu'il y a en France. C'est carrément pas la même chose, le pain est souvent industriel et fade et surtout les frites qui couronnent le tout, c'est une ABHERRATION graisseuse !!! (euh, ça s'écrit comme ça ? )
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Surfin' surfin' all the time 8)

[http=http://tandem-franco-allemand.blogspot.com/]Tandem franco-allemand de Paris[/http]

[AllemagnOsaure]

[magic_icegirl]

[brezel]

j'ai répondu nein pour la viande de porc ,pour les kebab j'appel cela shawarma ,j'en mange rarement et faut que je sois sur du resto ou snack

lila ya plusieurs sortes de moutardes ,ca existe au miel ,a l'orange aussi faut aimer ,c'est très special et faut l'utiliser avec une viande légere plutot l'été parcequ'avec les plats d'hiver je trouve pas génial ...

[Foojtee]

Pour la question "Bratwurst ou Currywurst?" j'ai voté Bratwurst. La Currywurst à la berlinoise m'a bien plu, mais je préfère de loin la moutarde au Ketchup, alors sans hésiter c'est la BRATWURST!!

Pour ce qui est du Kebab, je préfère de loin la version turque qu'on trouve en allemande. Surfnana, je suis tout à fait d'accord avec toi, les frites sont de trop en France. Le pain joue aussi beaucoup, quand il est fait maison c'est bien meilleur.

[Kissou33]

pour le Kebab... qu'il soit turque, allemand, français, marocain ou japonais... aucune importance...... j'arrive pas à avaler ce truc !!!!! (oui.. même en plusieurs bouchées.. pour le cas où certains penseraient que j'essaie de l'avaler en une seule fois )...

j'ai déjà du mal avec un Hamburger... alors un Kebab... rien que l'odeur... Je fuis.......

[Cristobal]

Alors, Kissou je pense qu'il y a aussi un bon Kebab. J'ai le déjà mangé. Mais où le trouver? C'est très difficile! Il y a un marché embrouillé. Et beaucoup veulent seulement percevoir de l'argent rapid. C'est la même chose avec les Curry- ou Bratwurst.

Néanmoins un tuyau: Le Bratwurst façon franconien, c'est de la balle, quand on l'achète à la boucherie. On les mange avec sauerkraut èt salade de pommes de terre et moutarde medium forte mais il y a aussi un très bon version bouilli - ainsi nommés Blaue Zipferl (mot à mot : Les bouts bleus) - dans un bouillon enrichi avec des oignon, laurier, cade. Oh, maintenant j'ai faim Ciao

Cristobal
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[SebOmaX]