Allemagne au Max : le forum

[Kissou33]

En allant à Berlin la semaine dernière, mon amie allemande voulait absolument, à midi, déguster un Döner...
Histoire de ne pas mourir idiote, j'ai suivi le mouvement, nous nous sommes retrouvés du côté du Parc Zoologique, et nous avons dégusté un Döner..

J'avoue avoir été agréablement surprise... Je ne suis pas une adepte des Kebab en tout genre, mais là.... bravo.. J'ai adoré !!

Le Döner a en plus, été inventé à Berlin, ce qui en fait plus ou moins une spécialité locale..

plus de renseignements ici : http://fr.wikipedia.org/wiki/Kebab
wikipédia le classe parmi les Kebab...

Pour ma part, il n'y avait pas de frite dans le Döner, mais bien tout le reste...

en avez-vous déjà dégusté ?? à Berlin ou ailleurs ?? (ne me donnez pas d'adresse en France.... mon régime va en prendre un coup !! )

Bon appétit !
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***Mardi 19 Août 2008**** Un rêve réalisé, une capitale visitée : BERLIN !!!!!!!! Danke à N et L !!

[nebenstelle]

Hmm, Döner c'est bon, mais moi je prefère la variante libano-paléstinienne du Shawarma!

Beaucoup moins répandu à Berlin, certes, mais on le trouve quand-même ici et là, dans les quartiers de Prenzlauer Berg, Friedrichshain, par ex. et même dans l'Anatolie berlinoise du Kreuzberg.

Après, si j'ai bien compris, Döner Kebab = Döner en Allemagne et Kebab (ou grec) en France, non?

[michelmau]

[Ophrys]

Trop fort le Kebab! le vrai!
pas comme en France...
Là bas il y'a en plus, de la viande, salade, tomate, oignons traditionnel au moins (dans tous le Döner que j'ai mangé) du chou rouge, les fameux Gurke(sauf pour moi j'aime pas ça sans compter les étales ou l'on choisit parmis une multitude de garniture... Le seul vu comme ça dans "l'coin" à Aix en provence.....


les meilleurs ceux "mit alles" aber ohne gurke
et scharffff comme là bas bitte!! :


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« On ne voit bien qu’avec le coeur. L’essentiel est invisible pour les yeux »
Le Petit Prince - St Exupéry

[nebenstelle]

[mimicool]

ouah la vous en donner l'eau a la bouche dit donc ! miam miam miam
je sens déja l'appelle du döner ....
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http://rosenstolz.forumperso.com

[Kissou33]

je savais que j'allais trouver des amateurs !!

J'ai aussi eu droit au "mit alles" !! et je ne l'ai pas regretté !

Personnellement, au contraire de ce que dit Ophrys (enchantée de faire ta connaissance !), ce n'était pas du chou rouge dans le mien, mais du chou "normal" (ressemblant au chou de chine), par contre c'était des oignons rouges coupés en fine lamelle, de la tomate aussi, et je ne sais plus quoi...

mais j'en ai encore l'eau à la bouche... bon sang.. quelle idée j'ai eu de créer ce fil !!
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***Mardi 19 Août 2008**** Un rêve réalisé, une capitale visitée : BERLIN !!!!!!!! Danke à N et L !!

[Dresden]

Attention, reponse eclair:

Reponse: Oui
Avis: Pas bon

Hm, avec de l'argumentation, ca donne:
J'en ai goute un, le Döner qui macht schöner, et j'ai franchement pas vraiment accroche... Quand je suis chez moi en France, surtout dans ma ville, les kebab sont delicieux, mais la, en Allemagne, j'ai ete vraiment decue. C'etait sec, bien trop de pain, et, lol, quand j'ai demande s'il y avait des frites avec, la femme du Döner m'a regarde comme si je venais de sortir de mon vaisseau spatial.
Pour l'info, c'etait a Erfurt, dans le centre ville, mais j'ai oublie la rue.

Peut etre sont les Döner plus bons a Berlin, j'imagine a Kreuzberg, le quartier turc, je ferais volontiers un tour.

[oschpele]

Pour les Turcs, c'est "döner", pour les Grecs, c'est "gyros" (le fameux "sens giratoire"!), donc, c'est de la viande embrochée qu'on fait tourner devant une source de chaleur. La différence entre le döner turc et le gyros grec, c'est l'interdit religieux: le gyros grec c'est de la viande de porc, et le döner n'importe quoi, sauf du porc.
Personnellement, je suis comme nebenstelle, je préfère le shawarma.
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Ech weust et war schlecht an verbueden,
mee fir eng Kéier kann et dach nët schueden.

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[Ophrys]

Et les Falafels ??
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[oschpele]

Alors là, c'est mon péché mignon!
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[Ophrys]

toi aussi je damnerais :twisted:pour en trouver ici
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[mimicool]

je peux vous dire que a Paris dans le quartier des Halles (Chatelet) on trouve des gryros au poulet fait par des Turcs et qui sont d'ailleurs tres bon comparé au kebab à coté de chez moi...
vous préféré le kebab à la viande ou le gyros ?
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[Sonka]

D'où tiens-tu que le Döner a été inventé à Berlin, Kissou ? A ma connaissance, il a été inventé au Proche-Orient, et le lien Wikipédia ne dit rien d'autre...

Pour ma part, j'ai mangé des kébabs surtout en France, mais je ne trouve de quoi tomber par terre non plus. C'est bon sans être excellent, nourrissant pour pas cher, et comme j'adore le mouton, je suis aux anges quand c'en est.

Ophrys, pour la Schärfe, il suffit de demander de la harissa comme sauce. Mon mari prend toujours double ou triple harissa, voire portion supplémentaire à côté quand on mange sur place.
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Сонька
Forum Russie

[Kissou33]

ici Sonka :